День благодарения: петербуржцы чаще других ищут в сети индейку
Хочется, чтоб домашняя еда была не хуже ресторанной. Поэтому люди стараются следовать рецептам.
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ
Может от того, что петербургский «Зенит» усилился итальянцами, а, может, горожанам просто надоела корюшка…Но теперь самый частый кулинарный запрос в городе на Неве – это индейка, а самое популярное блюдо – паста «Карбонара». К таким выводам пришли специалисты Яндекса, которые проанализировали поисковые запросы пользователей по всей России. Оказалось, что у каждого региона – свой вкус.
Так в Петербурге чаще всего интересуются рецептами котлет из индейки. На втором и третьем месте поисковых запросов продуктов – треска и форель. Что касается блюд, то здесь какой-то сумбур: от японского соуса Терияки до хипстерского фалафеля и традиционного для Израиля хумуса.
Вот в Ленинградской области, похоже, проживает больше истинных петербуржцев. В топ-10 характерных продуктов 47 региона вошли корюшка и ревень. А вот десятку популярных продуктов возглавили ёжики (тефтельки), бефстроганов, соус бешамель, профитроли, капкейки, гречка по-купечески и борщовая заправка.
Топ-10 поисковых запросов петербуржцев
ОФИЦИАЛЬНО
Представители Яндекс:
- В России в целом главный продукт, из которого люди хотят что-либо приготовить, — курица. Каждую неделю Яндекс отвечает более чем на 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Чаще всего ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. Конечно, это не означает, что россияне едят одну курицу — но среди продуктов, приготовление которых вызывает вопросы, именно курица популярнее всего.
Среди блюд различных типов россияне больше всего спрашивают про салат — точнее, разные салаты. В топ-1000 кулинарных запросов упоминаются несколько десятков салатов; самые популярные из них — цезарь с курицей, салат с крабовыми палочками и «Мимоза». На втором месте после салатов торты, а на третьем — супы.