2018-05-08T21:03:17+03:00

Ленобласть накормит Санкт-Петербург фуа-гра

Для этого там открывают гусиную ферму
Поделиться:
Комментарии: comments5
Фото: архив "КП"Фото: архив "КП"
Изменить размер текста:

Ленинградская область собирается через несколько лет стать конкурентом некоторых южных провинций Франции. Как сообщает издание «Экономика сегодня», в области собираются построить гусиную ферму, на которой вскоре начнут производить не только гусятину, но и экзотический продукт фуа-гра, родиной которого и является юг Франции.

Новое птицеводческое хозяйство вместе создадут венгерская компания Kipszer и петербургская ИСК «Ленжилстрой». Как рассказал изданию директор ИСК «Ленжилстрой» Валерий Волобуев, он уже занимался сельским хозяйством, поэтому знает все нюансы этой непросто деятельности. По предварительным подсчетам, на строительство и запуск фермы компания потратит более 100 миллионов евро.

Кстати, в магазинах баночка французской фуа-гра весом 180 грамм стоит от 3 до 6 тысяч рублей. На ферме в Ленинградской области планируют выращивать не менее миллиона гусей, а первую продукцию ожидают через два года.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: