Кисточкой переносят пыльцу и выращивают помидоры-гиганты: как получить богатый урожай, рассказали огородники со стажем из Сальска

Вместе и поработать в огороде веселее, и на отдых съездить приятнее. Фото: из архива семьи

Мир, труд, май! Несмотря на продолжительные выходные, труд у многих - на грядках. Хотя, как говорят опытные садоводы-огородники, при нашем южном климате сажать в мае уже слишком поздно. Но что делать, если рассада закуплена и на шести сотках окажется только сейчас? Опытные огородники из Сальска, а это на минуточку самый жаркий юг Ростовской области, которые выращивают практически килограммовые помидоры, рассказали несколько лайфхаков, как получить хороший урожай в огороде, и чтобы сад радовал цветами и фруктами.

Огородники работают на грядках с душой, но по науке. Фото: из архива семьи

ЗА ПЧЕЛКУ ПОРАБОТАТЬ

Иван Варибрус и Татьяна Астафьева нашли друг друга уже на пенсии. Он, в прошлом летчик, приехал к ней, бухгалтеру на пенсии, с Урала в Ростовскую область. На двоих у них теперь семеро детей и большой, можно сказать профессиональный, огород. Подходят к любимому делу не просто с душой, но и по-научному, даже в какой-то степени дотошно. Поэтому в парнике у них вырастали помидоры весом около 900 граммов.

Иван Андреевич с утра пораньше, пока солнце не припекает, берет распылитель и опрыскивает им кусты томата, а еще вместо пчелки кисточкой переносит пыльцу с одного цветка на другой.

Иван Андреевич каждый год старается вырастить самые крупные помидоры без химии. Фото: из архива семьи

- Этот нюанс и дает хороший урожай, - делится Иван Андреевич. - Кто надеется просто посадить саженцы, полить, а потом приехать на большие томаты и закатать их в банки, сильно ошибается. Никакие препараты, которые обещают хорошую завязь, не сработают — проверил лично. Главное — опыление, капельный полив и естественная подкормка из сухарей. И, конечно, от селекции много зависит — какие семена купишь.

Главное — выбрать правильный сорт и самому и сажать вовремя, уверяет огородник. Его очень печалит нерачительное использование земли.

- В этом климате сажать в мае — слишком поздно. Лучше, конечно, это делать на месяц раньше, чтобы все отцвело до наступления жары. А при +35 градусах пыльца станет стерильной и опадет — плодов не получим.

Томат в "неурожайный" год. Фото: из архива семьи

СЕТКА — ОТ МЕДВЕДКИ

Татьяна Владимировна собирает по 40 килограммов чеснока в год. А секрет того, что на грядке вырастают большие головки чеснока, оказывается, прост.

- Осенью роем глубокую лунку, примерно на 25-30 сантиментов, на дно высыпаем золу, а потом сажаем зубчик чеснока. Уже весной, когда он на 10 сантиметров над землей прорастет, раскапываем и еще немного золы досыпаем, - объясняет Татьяна Владимировна. - Дальше — дело за поливом и своевременной прополкой.

Кстати, куриным пометом в качестве удобрения, опытные огородники не увлекаются чрезмерно. Говорят, что из-за перенасыщенности аммиаком рассада просто «горит».

Корневую систему лучше защитить сеткой, чем непроницаемой пленкой, советуют огородники. Фото: из архива семьи

А главная ошибка огородника — заворачивать рассаду, те же помидоры, в бумагу, пленку, тряпки. В этом случае нормально не растут корни, - говорит огородница со стажем. - Заверните рассаду в сетку, в такой картошку продают. Через отверстия корни будут спокойно расти, и медведка не доберется до них.

Супруги не жалеют времени и сил ни на выращивание, ни на консервирование всего богатого урожая. В подвале, который по сравнению с обычными погребами выглядит как «Бентли» рядом с «Запорожцем», по полкам выставлены банки — варенья, соленья, лечо, компоты и прочее-прочее. Такое лучше на голодный желудок не видеть. Все это богатство идет детям и внукам. Хотя справляются они с такими запасами с трудом, но куда деваться?

- А чем еще на пенсии заниматься? — смеются супруги. — Утром встал, теплицы открыл, владения осмотрел. Работы полно, зато как результат радует!

У Татьяны Владимировны и на грядках урожай высокий, и на клумбах красота. Фото: из архива семьи

СОВЕТЫ ОТ ОПЫТНЫХ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ

Парой советов огородники из Сальска не ограничились, чтобы читатели «Комсомолки» встречали сезон в полной готовности.

- Луковую и чесночную шелуху бросаем в лунку, когда высаживаем картошку. Она защищает растение от проволочника.

- Чесночные «стрелки» обязательно срезаем — тогда растение направит все силы на формирование крупной головки. А стрелки можно измельчить в блендере и заморозить. Зимой смешать со сливочным сыром, намазать на хлеб — детям и взрослым заходит на ура.

- Обязательно над грядкой с огурцами сажаем подсолнечник — его листья защищают нежные огурцы от жары, также благодаря подсолнухам в огурцах меньше заводится паутинный клещ. На 4-метровую грядку стоит посадить 4-5 подсолнухов.

Чтобы тюльпаны и нарциссы на следующий год хорошо цвели, нужно оставить листья до полного высыхания. От беспорядка спасают такие "косы". Фото: из архива семьи

- Чтобы на деревьях не заводилась тля, покупаем дегтярное мыло, смачиваем в нем синтепон и туго оборачиваем таким поясом дерево. Те же муравьи доползут до него, а дальше не полезут — не переносят дегтярного запаха. А осенью синтепон надо обязательно срезать, чтобы не врезался в кору — дерево же растет.

- Если нужно размножить клубнику и не сильно заморачиваться осенью, еще с весны берем пластиковые стаканчики и опускаем туда растущие усы. Осенью будет готовая рассада в стаканчиках.

- Рассаду удобно выращивать в «улитках». Так мы называем конструкцию, когда на туалетную бумагу разворачивают на целлофановую пленку чуть шире, чем рулон. На бумагу выкладываются семена, рулон скручивается, а излишком пленки закрываем дно. Этот рулончик и ставишь в воду. В прошлом году собрала так семена пекинской капусты и сделала рулон — проросла. Тогда развернула его, насыпала туда земли, свернула снова и поставила в контейнер, пока рассада не подросла до времени высадки на грядку.

Для внуков теплица бабушки и дедушки - как тропический лес с высокими деревьями. Фото: из архива семьи

- Картошку лучше высаживать в борозды, а не в лунки. Чтобы потом бросить шланг, и без лишних усилий полить всю грядку.

- А еще из любого букета можно размножить розы, которые вам понравились. Отрезать сам цветок, оставить черенок, мокнуть его в картофелину — и в землю.

- Нарциссы и тюльпаны нельзя срезать, пока их листья совсем не засохнут, иначе они могут на следующий год не цвести. Чтобы не терпеть в это время беспорядок на клумбе, заплетаю цветы в косы, которые аккуратнее лежат на земле, а когда полностью высыхают, их удобно убрать с участка без лишнего мусора.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Приехал с Урала за своей любовью: В Ростовской области влюбленная пара нашла свое счастье уже на пенсии

Пенсионер из Екатеринбурга приехал на Дон, чтобы жениться и выращивать гигантские помидоры (подробнее)