На Фестивале корюшки в Петербурге продадут последнюю сезонную рыбу

В Петропавловской крепости стоит аромат корюшки.

Фото: Артем КИЛЬКИН

В Петербурге проходит десятый Фестиваль корюшки. Любители сезонной рыбки собрались у стен Петропавловской крепости в субботу, 14 мая. Два дня подряд жители и гости Северной столицы смогут попробовать лакомство с запахом огурца. «КП-Петербург» посетили первый день фестиваля, показываем, как проходит мероприятие.

Фестиваль будет идти 14 и 15 мая.

Фото: Артем КИЛЬКИН (архив)

ЖЕЛАЮЩИХ ХОТЬ ОТБАВЛЯЙ

Открытие фестиваля должно было состоятся в 12:00, но его немного подзадержали. Поэтому толпа из желающих мирно ожидала начала. Организаторы мероприятия впервые проводят его за последние два года, прежде не могли это сделать из-за пандемии и ограничений. В этом году в Смольном дали разрешение и подготовка началась уже в феврале.

Купить можно свежую и готовую рыбку.

Фото: Артем КИЛЬКИН

Петропавловскую крепость тоже выбрали не случайно. По мнению организаторов именно на Заячьем острове в 1703 году был нерест корюшки.

- Участники фестиваля, которые продают корюшку, имеют все сертификаты. Эта рыба была выловлена специально для нас. Она свежая, без какой-либо заморозки, - рассказали нам организаторы.

На фестивале работают студенты морского-технического колледжа, которые учатся на поваров, барменов и официантов.

Корюшку поймли специально для фестиваля.

Фото: Артем КИЛЬКИН

Кстати, вход свободный для всех желающих. В течение дня там будут не только продавать свежую или готовую рыбу, но и пройдут различные активности. Например, повара приготовят большую кастрюлю с ухой или участники мероприятия смогут выпустить мальков лосося в Неву, также впереди выступления творческих коллективов.

И Петр I зашел на огонек.

Фото: Артем КИЛЬКИН

Народ развлекают еще и аниматоры, переодетые в Петра I и других придворных.

КОНЕЦ СЕЗОНУ

Но есть и плохие новости. Возможно, та корюшка, которую продают на фестивале, последняя в сезоне. По традиции сезон вкусной рыбы должен был закончится в конце мая, но произойти это может раньше на неделю.

Приготовили и вкусную уху.

Фото: Артем КИЛЬКИН

- Продавцы говорят, что это последняя корюшка. Скорее всего, сезон закончится через пару дней. За месяц рыбы практически не поймали, - передает корреспондент «КП-Петербург».

Но у всех желающих есть возможность попробовать местный деликатес на Фестивале корюшки. Ведь он идет два дня подряд – 14 и 15 мая с 12 до 18 часов.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ: