Ушло 100 кг муки и 50 кг масла: в Петербурге на Масленицу испекли блин весом 600 кгфото

Пирог получился чуть больше, чем планировали.

Фото: Вероника ОВСЯННИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

В Северной столице Масленицу решили отметить рекордом. На празднике возле Петропавловской крепости кто-то дрался подушками и угощался чаем, а повара пекли и жарили не покладая лопаток. Здесь решили поставить рекорд на самый большой блинный пирог. В замес пошел центнер муки и десятки литров молока и яиц. А на выходе мастера сковородок и половников получили блинный пирог весом в 600 килограммов.

Как рассказал директор производства «Теремок» Григорий Палицын, на изготовление пирога ушло 100 килограммов муки и по 70 кило сливок и яиц.

В качестве начинки использовали банан, шоколад и карамель.

Фото: Вероника ОВСЯННИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

- Мы планировали, что пирог будет весить полтонны, но немного увлеклись и сделали его чуть больше, - сообщили повара. - Комиссия подтвердила, что пирог весит 600 килограммов. Мы использовали блины и три вида начинки: банан, шоколад и карамель. Надеемся, гостям праздника понравилось.

600 кило вкусноты – это сколько? Столько весит, среднестатистический бурый мишка или корова. А если пересчитать рекорд в поросятах, то уникальный пирог на весах уравновесили бы четыре откормленные хрюшки. Но больше всего в пироге – куриц. Столько же весит 400 магазинных бройлеров.

Петербужцам рекордный десерт пришелся по вкусу.

Фото: Вероника ОВСЯННИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

РЕЦЕПТ БЛИНА-ВЕЛИКАНА

Сливки - 70 кг

Яичный меланж -70 кг

Масла растительное - 50 кг

Мука - 100 кг

Несколько литров воды

Терпение – бесконечное количество.

Хотите узнавать самые важные новости Петербурга?

Подпишитесь на Telegram-канал «КП-Петербург», чтобы ничего не упустить.