Премия Рунета-2020
Санкт-Петербург
+25°
Boom metrics
Экономика
Эксклюзив kp.rukp.ru
5 июня 2024 10:10

«Золотые бутерброды» за 1350 рублей, копченый гусь за 5 тысяч рублей и порция овсянки за 750 рублей: Чем кормят дорогих гостей на ПМЭФ-2024

Обеды на ПМЭФ-2024 за год подорожали на 300-400 рублей
В ресторанах на ПМЭФ снова космические цены.

В ресторанах на ПМЭФ снова космические цены.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

Беготня по полям ПМЭФа дело энергозатратное. Между переговорами, подписанием многомиллионных контрактов, да и просто осмотром стендов нужно найти время на обед. Каждый год тема, чем кормят гостей и в какую копеечку это обойдется, становится чуть ли не одной из главных для обсуждения новостей форума.

Вот и журналисты SPB.KP.RU традиционно устроили марафон по ресторанам форума и по традиции обомлели от цен.

Перехватить клубничку-другую - и ты уже сыт. И деньги не надо тратить.

Перехватить клубничку-другую - и ты уже сыт. И деньги не надо тратить.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

ОЧЕРЕДИ ЕЩЕ ДО ОТКРЫТИЯ

Форум петербургский, а цены московские. Это - если коротко. Между четырьмя павильонами находятся три ресторана. Открываются они, как правило, к 11 утра. Но незадолго до старта там уже очередь из желающих.

- Нужно бронировать за пару часов. В нашем ресторане депозит 15 тысяч рублей с человека. Но мест на обед уже нет, - поделились с нами в ресторане Forum.

Купили бы себе такой обед?

Купили бы себе такой обед?

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Но если попасть на банкет не получится сразу, можно хотя бы посмотреть меню, погрустить от пустого кошелька и облизнуться от названий премиальных блюд.

Стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана для вегетарианцев или филе тихоокеанского палтуса с бланшированными овощами и соусом биск, а также филе семги шеф-посола с зеленым салатом. Что-то на языке богатых, трудно расшифровать. Заказать можно только сет из трех блюд за 4 900 рублей. К слову, в этом году цены на обеды подняли аж на 300-400 рублей. Но для участников ПМЭФа, кто купил билет на форум за 1,3 миллиона, полагаем, что это несущественная разница.

Вина не только пьют на ПМЭФ, но и готовят.

Вина не только пьют на ПМЭФ, но и готовят.

Фото: Вероника ОВСЯННИКОВА. Перейти в Фотобанк КП

БЕСПЛАТНО ТОЛЬКО В МЫШЕ… НА СТЕНДАХ

Благо без кофе на форуме никто не останется. Почти на каждом стенде бесплатно угощают бодрящим напитком и снеками в виде батончиков или конфет. Дают продегустировать клубнику и черешню представителю Белградской области, Краснодарский край знакомит посетителей с сибирскими пряниками со вкусом пихты.

Пряник с пихтой. Пахнет вкусно.

Пряник с пихтой. Пахнет вкусно.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Гвоздь программы – десерт от Омана. Халва, но не обычная.

- Она выглядит, как желе. А на вкус, как вареное сгущенное молоко с финиковой пастой и орехами, - описал вкус администратор стенда.

Халва из Омана - почти как родная.

Халва из Омана - почти как родная.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Собрал аншлаг из зрителей и робот-мороженщик. В этом году железная машина с искусственным интеллектом подвозит лакомство на мини-версии поездов ВСМ. Мороженое – обычный пломбир, но зато есть, что снять для соцсетей. Где вы еще увидите такую быструю доставку?

Еще одно развлечение – топтать виноград. «Молдавский двор» помимо дегустации вин и сыров устроили шоу. Все как в древней Греци – давить виноград лучше женскими ногами – нежными и мягкими. Не пугайтесь, разумеется, в специальных сапогах.

А между павильонами E и F кормят булочками и сэндвичами всех гостей форума. Бесплатно. И это в двух шагах от ресторана с высокими ценами.

- У нас тут коммунизм, - шутят ребята за баром.

Мясные деликатесы кусаются. Точнее, цена на них.

Мясные деликатесы кусаются. Точнее, цена на них.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

РОСКОШЬ БАШКИРИИ И КУБАНИ

Еще один роскошный ресторан во дворике между павильона. Здесь уже башкирская кухня с национальными блюдами республики. Здесь можно позавтракать. Только втридорога. Блинчики со сметаной и красной икрой за 1500 рублей, а тост с форелью за 1350. Золотые бутерброды, одним словом.

На закуску набор из тигровых креветок с форелью и опаленным тунцом за 4200 рублей. А башкирские мясные деликатесы (гусь копченый, бекон и колбаса из конины) можно отведать за 5 500 рублей. Еще одно национальное блюдо – бишбармак – 2100 рублей. Пролетариату в этом меню по карману только корзина хлеба за 300 рублей, свежего и вкусненького.

На ПМЭФ только и разговоров. что о вине.

На ПМЭФ только и разговоров. что о вине.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Запивать роскошный обед предлагают винами. Тут на выбор крымские по 6 тысяч за бутылочку или Италия, Франция, Германия – по 12 тысяч рублей.

- Не дороговато будет для вас? – спросили мы у одного из посетителей.

- А куда деваться? ПМЭФ, как День рождения, один раз в год, - сообщил мужчина в деловом костюме.

Еще не успел открыться ресторан Краснодарского края, так уже выстроилась очередь из желающих.

- У нас нет брони. Только по живой очереди. Но, как правило, на обед в нашем ресторане уходит не более 20 минут, - с порога заявила приятная девушка администратор.

На ПМЭФ только и разговоров. что о вине.

На ПМЭФ только и разговоров. что о вине.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Меню здесь тоже пестрит вкусными названиями и даже немного незнакомыми. На закуску предлагают перцы рамиро с сыром по 1500 рублей или гравлакс из форели с щавелем и сливочным сыром за 2800 рублей. На горячее – камбала азовская с луком обойдется в 2300 рублей, а ножка ягненка в 3000 рублей. Есть и бюджетный вариант обеда – сэндвич с адлерским лососем за 700 рублей.

Хотите узнать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «КП-Петербург», чтобы ничего не упустить

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Колбаса из ЛНР, вагон с мороженым и кольцо с алмазом за 22 млн рублей: Чем удивляет гостей ПМЭФ в день открытия

На ПМЭФ-2024 представили макет будущей ВСМ (подробности)

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Мало половин: после скандала Бузова подняла гонорар на миллион рублей (подробнее)