«Пускать ракеты и зажигать огни»: Как Петр Первый придумал отмечать Новый год с 1 января

Новый год, каким мы его любим придумал Петр Первый.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Запах хвои и мандаринов, залпы шампанского и фейерверков, а еще официальные каникулы и безудержное веселье. За все, что так любим в новогодних праздниках, мы должны благодарить Петра Первого. Именно он заложил почти все новогодние традиции. И произошло это 325 лет назад.

ПРИЖИЛСЯ ТОЛЬКО ФЕЙЕРВЕРК

Изначально Новый год на Руси отмечали в марте, и связано это было с сельскохозяйственным циклом. Лет за 200 до Петра новолетие перенесли на 1 сентября. Это был, скорее, религиозный праздник, который отмечали особой службой и колокольным звоном. Изменять календарь Петр решил с начала нового века. Он отменил летоисчисление от сотворение мира и перевел страну на европейский формат – от рождества Христова. А еще приказал отмечать Новый год с 1 января. Таким образом, 1699 год, который встретили в сентябре, продлился всего четыре месяца. Уже в январе праздновали по-новому.

Указ императора «О праздновании Нового года» сохранился в архивах до сих пор. Петр, как и во всех своих документах, предельно конкретен – четко говорит, что должны делать подданные: «Поздравлять друг друга в веселии с Новым годом. По знатным и проезжим улицам у ворот и домов учинить некоторое украшение из древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых, чинить стрельбу из небольших пушечек и ружей, пускать ракеты, сколько у кого случится, и зажигать огни», - говорится в документе.

Император издал указ, в котором повелел радоваться и поздравлять друг друга.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Даже бедные люди должны были хоть одну веточку, но повесить на свой дом. Изначально ель была исключительно уличным украшением. Кстати, это очень похоже на то, как украшают свои двери современные магазины и рестораны. А еще именно Петр повелел, что праздновать надо именно семь дней, до самого Рождества. Чем не современные новогодние каникулы, вокруг целесообразности которых так спорят депутаты?

После смерти императора про елки быстро забыли. Салюты и фейерверки понравились людям больше, весь 18 век это было главным новогодним развлечением. Елки сохранились только в одном месте – в питейных заведениях. Очень скоро по наличию ели или хвойных веток люди стали опознавать кабаки. Это даже вошло в язык. «Пойти под елочку» – означало отправиться выпивать, а елкин – пьяный человек. Причем деревья обновлялись раз в год в декабре, и большую часть времени стояли осыпавшимися и засохшими. Чем это не современная традиция выносить ель в марте?

НИКОЛАЙ I ВЕРНУЛ ЕЛКУ, А ЕГО ПРАВНУК ЗАПРЕЩАЛ

Елочка стала возвращаться в начале 19-го века, когда жена императора Николая I Александра Федоровна стала устанавливать ее во дворце. Она была немкой и привнесла в быт царской семьи немецкую традицию. Постепенно елку стали копировать вельможи, потом придворные помельче, а лет через 50-60 традиция стала массовой. Люди даже стали соревноваться, у кого елка наряжена богаче. Некоторые не скупились вешать на нее ювелирные украшения. Поэтому очень скоро елками стали называть увешанных орденами сановников и сверкающих золотом и брильянтами дам. Весь 19 век ель была частью новогодней сказки и предназначалась для детей. Нужно было украсить елку втайне от малышей и показать ее в канун Нового года. Сначала ее ставили на стол, потом в уголок, а затем и в центре комнаты. А вот под елку ничего не нужно было класть. Она сама по себе была подарком. Сейчас бы такую традицию!

Петр Первый придумал отмечать смену года целую неделю.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Первый раз тучи над елочкой сгустились в 1914 году, сразу после начала Первой мировой войны. На волне германофобии Петербург был переименован в Петроград. Николай II пытался отменить елочную традицию, но она так глубоко вошла в жизнь, что сделать это не удалось. Не победили елочку и большевики. В 20-е годы в рамках борьбы с религией ставить дома праздничное дерево запретили, а 1 января стал рабочим днем. Но люди все равно тайно ставили дома ели. В эти годы массово появляются самодельные игрушки. Все изменилось в 1935 году, когда один из видных большевиков написал небольшую заметку в «Правде» в духе «вернем детям праздник». Интересно, что традиция ставить главную елку города появилась не сразу. В Ленинграде, например, на Дворцовой площади, которая тогда носила имя Урицкого, была организована продуктовая ярмарка и знаменитый Александринский столб украшали колбасой.

КОМПЕТЕНТНО

ЧЕМ ДОРЕВОЛЮЦИОННАЯ ЕЛКА ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ СОВРЕМЕННОЙ

Старший научный сотрудник музея истории Санкт-Петербурга Татьяна Лешукова:

- В 19 веке елки украшали сладостями, яблочками, конфетами, ставили на ветки свечки, повязывали бантики. В советские годы – вифлеемская звезда трансформировалась в пятиконечную советскую. Изменилось и украшение елки. Самое каноническое мы видим в фильме «Ирония судьбы или с легким паром». Очень сильно изменились игрушки, с ветвей исчезают ангелы. Ели стали украшать фигурками рабочих, сказочных героев, позднее – космонавтов.

КСТАТИ

КАК ОТМЕЧАЛ ПЕТР ПЕРВЫЙ

Есть миф, что Петр был фанатом простой и народной кухни. Но это не совсем так. Он любил фаст-фуд своего времени – корабельную еду, копченую и соленую пищу, которую можно быстро поставить на стол и съесть. Например, обожал соленые лимоны. Но любил и полакомиться. В его обширной переписке с иностранцами регулярно проскакивают просьбы прислать ему анчоусы, манго в уксусе, ветчину, сливочное масло из Голландии и даже соевый соус. А еще царь любил арбузы и дыни, которые выращивали для него в Подмосковье.

Пиры – отдельная история. Их устраивали по случаю побед, важных событий вроде спуска на воду нового корабля или семейных праздников. На день рождения наследника на стол принесли настоящий кремль из сахарной мастики. Торт весил 80 кило и в деталях повторял настоящие башни. Там даже маленькие стрельцы были. Главным блюдом на пиру – были целые туши животных зажаренные на вертеле. А еще Петр любил опаивать своих гостей. Иногда этим занимались специально выделенные солдаты, которые силой заставляли вельмож пить хлебное вино.

Отдельная история – это петровские ассамблеи. Это особое мероприятие, куда кроме приближенных сановников приглашали купцов, дипломатов, ремесленников. И тут не действовал этикет, можно было обсудить дела без отрыва от веселья.

ТОП-3 любимых блюд Петра Первого:

Соус - мясное рагу, которое долго тушилось на огне.

Паштет – высокий пирог с начинкой от ветчины, рыбы, рубленного мяса или целых тушек птиц.

Мазюня - лакомство из редиски. Ее нарезали, высушивали и толкли в ступе. Потом добавляли сладкую патоку и запекали в печи.

Хотите узнавать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «Комсомольская правда: СПб», чтобы ничего не упустить.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Что делать, если у всех Новый год, а у меня нет? Где найти гормоны радости и счастья (подробнее)