Действительно золотая рыбка: Корюшку за две тысячи рублей начали продавать на рынках Петербурга

Узнали, где можно сейчас купить корюшку и за сколько. Ценник шокировал…

Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП

Сезон корюшки в Северной столице официально еще не открыт - массово продавать ту самую рыбку с запахом огурца начнут 1 апреля. Однако на рынках и в специализированных магазинах она уже встречается, правда, ценник не радует.

НЕ ДЛЯ БЕДНЫХ

На Кузнечном рынке, что у станции метро «Владимирская», свежей рыбой торгует всего один прилавок. Вот она, красавица-корюшка, лежит стройными рядами, но очередь за ней не стоит. Смотрим на ценник…

- Две тысячи рублей за килограмм?! - открыли мы рот.

- Сейчас еще не сезон, - объясняет женщина-продавец. - Вся корюшка подледная, ее тяжело добывать: сети рвутся, рыбы нет. Приходите недельки через две-три, когда будет массовый улов. Там цены ниже будут.

На Кузнечном рынке сейчас такие цены на корюшку. Действительно, золота рыбка!

Фото: Анна ГРЕНЬ. Перейти в Фотобанк КП

- А эта точно свежая, не размороженная с прошлого года?

- Ну что вы, посмотрите, какая чешуя у нее нежная, а глазки ясные, без мути. И самое главное: чем пахнет? Огурцами!

Пахнет рыба действительно огурцами, но цена на нее кусается как акула! Получается, за 2 тысячи мы получим около 12-13 средних (сантиметров 12-15 в длину) рыбех.

На Сытном рынке, что возле «Горьковской», также скучает один рыбный прилавок. Цена та же - две тысячи.

- Но ее уже немного осталось, завтра новый завоз. Те, у кого деньги есть, и по такой цене берут без проблем. А вы… возьмите лучше форель, сделайте стейк - на несколько человек хватит! - по-человечески советует дяденька-продавец. - Это лучше, чем за полтора кило корюшки отдать три тысячи. Она ж щелкается как семечки: не заметите, как съели! Лучше подождать и прийти, когда она по 250-750 будет. Недолго уже осталось.

На Сытном рынке корюшка тоже за 2 тысячи, а рядом с ней, например, форель за 1,7 тысячи за килограмм.

Фото: Анна ГРЕНЬ. Перейти в Фотобанк КП

А ГДЕ ПОДЕШЕВЛЕ?

Примечательно, что на «Сенном» рынке, где цены на продукты одни из самых низких в городе, корюшки нет вообще.

- Слишком дорого сейчас. В закупке по 1600! Мы не можем позволить себе такие цены, - призналась продавец.

А вот в известной сети магазинов свежей рыбы на Чкаловском проспекте нам удалось поймать за хвост самый бюджетный вариант: 1500 рублей за килограмм свежей отборной корюшки. Есть, к слову, и копченая, но там ценник от 2500.

А на Сенном рынке корюшки и вовсе нет - зачем отпугивать покупателей такими ценами?

Фото: Анна ГРЕНЬ. Перейти в Фотобанк КП

- Сейчас улов корюшки ограничен, потому что ледовая обстановка не позволяет ловить и на льду, и в воде. Большую часть сетей и ловушек попросту унесло, оттого и цена такая высокая, - объясняет рыбак Иван. - А что касается размороженной корюшки, то прошлогоднюю всю уже продали еще летом, а если у кого и осталась до зимы, то это крупицы, которые не влияют на ситуацию в целом.

Отметим, официально сезон продажи корюшки продлится с 1 апреля по 30 мая. Будет работать 70 легальных точек, а средняя цена рыбки в разгар сезона, обещают в Смольном, составит 400 рублей.

В известном сетевом корюшку продают дешевле всего, но и с красивой выкладкой здесь не заморачиваются.

Фото: Анна ГРЕНЬ. Перейти в Фотобанк КП

КОМПЕТЕНТНО

Массово рыба пойдет в первой декаде апреля

- Мы бы вышли уже на промысел, если бы не недавнее похолодание, - рассказал нам зампредседателя рыболовецкого колхоза «Лигово» Дмитрий Бондарюк. - К концу следующей недели планируем выставить орудие лова. Ориентировочно рыба будет в продаже в первой декаде апреля. Первой пойдет корюшка с Ладоги (это та, что поменьше), а затем наша, балтийская. Цена зависит от вылова и потребительской способности. Думаю, первый ценник будет в районе 500 рублей за килограмм, но такая цена продержится дня два-три, а затем, как обычно бывает, пойдет вниз. К слову, судя по тому, что сейчас на удочку попадается молодое (двухлетнее) поколение рыбы, которой вообще не было в прошлом году, можно предположить, что в этом году корюшки будет даже больше, чем в предыдущем.

Продавцы и рыбаки советуют немного подождать: через 2-3 недели корюшка будет стоить адекватных денег.

Фото: Анна ГРЕНЬ. Перейти в Фотобанк КП

Хотите узнавать самые важные новости Петербурга?

Подпишитесь на Telegram-канал «Комсомольская правда: СПб», чтобы ничего не упустить.