За корюшкой ехали даже из Челябинска: В Петербурге стартовал «Рыбный фестиваль»

Свою продукцию на фестиваль привезли 20 регионов России. Фото: Любовь ХОЛОПОВА

1 мая в Санкт-Петербурге стартовал масштабный гастрономический «Рыбный фестиваль». Более 20 регионов России представили здесь свою рыбную продукцию: от Калининграда до Владивостока, от Камчатки до Северной Атлантики. Здесь представлен широкий ассортимент не только рыбной продукции, но и многого другого: крабов, мидий, омаров.

КОРЮШКА - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ПУНКТ

«Рыбный фестиваль» с первого дня вызвал огромный ажиотаж. По словам председателя Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Александра Ситова, фестиваль превзошёл все ожидания, и организаторы планируют сделать его ежегодным.

- Фестиваль только начался, а у многих участников уже заканчивается продукция. Впрочем, оперативно организуются дополнительные поставки. Уже по первому дню видно, что фестиваль удался, и, соответственно, он станет ежегодным. Я попробовал северную рыбу, привезенную из Сибири, где ее выращивают, — очень вкусная. Также оценил местный стритфуд: здесь представлены достаточно уникальные повара, например, участники популярных телешоу «Адская кухня», которых все знают и любят, - поделился впечатлениями Александр Ситов.

Фестиваль проходит с 1 по 4 мая — это время выбрано неслучайно, а потому, что это самый разгар сезона корюшки. Организаторы обещают самый свежий и вкусный ассортимент. Одна из гостей, Анастасия Тюленева, специально приехала из Челябинска в Петербург, чтобы наконец попробовать ту самую корюшку.

- Я впервые попробовала корюшку, и она мне очень понравилась. Ожидала другого вкуса, но была приятно удивлена. Сегодня мой последний день, завтра я улетаю, и посещение «Рыбного фестиваля», чтобы попробовать корюшку, было обязательным пунктом. Так что я всё выполнила и очень довольна.

За вкусной корюшкой в Петербург приезжали даже из Челябинска. Фото: Любовь ХОЛОПОВА

И ПОЕЛИ, И ПОИГРАЛИ

На территории фестиваля расположено несколько десятков фуд-кортов и организована разнообразная развлекательная программа для гостей всех возрастов. В программе: ловля рыбы, выступления музыкантов, дартс, тир, квесты, анимация, детский лабиринт, мастер-классы от «Перекрёстка» с участием известных шеф-поваров, викторины с призами, фотозоны и многое другое.

- Много чего вкусного, есть с кем сфотографироваться, посмотреть, как готовят, набраться нового опыта. Пожалела, что детей с собой не взяла, потому что для них здесь очень много чего интересного. Думаю завтра все же вернуться, взять мужа, детей в охапку и прийти, - рассказывает посетительница Алена Патока

Фестиваль также будет интересен не только посетителям, но и гостям, так или иначе связанным с рыбной индустрией, как, например, получилось с Владимиром Сергеевым:

- Я сам занимаюсь рыбой, но в Ленинградской области, выращиваю её и курирую эту сферу на правительственном уровне. Поэтому мне особенно интересно посмотреть, что предлагают и насколько хорошо всё организовано. Меня сложно удивить, но я уверен, что все здесь получают удовольствие.

«Рыбный фестиваль» обещает стать гастрономической точкой притяжения не только для любителей рыбы, но и для производителей рыбы и морепродуктов со всей России, объединяя потребителей и поставщиков в одном месте. Вход свободный.

Хотите узнавать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «Комсомольская правда: СПб», чтобы ничего не упустить.