Boom metrics
Экономика
Эксклюзив kp.rukp.ru
18 июня 2025 11:43

Гусь за 3900 рублей, тарелка фруктов за 7900 рублей и миска овсянки за тысячу: Какими блюдами кормят богатых гостей на ПМЭФ-2025фото

Цены в ресторанах ПМЭФ-2025 за год выросли до 30 процентов
Рестораны на ПМЭФ-2025 с кусачими ценами.

Рестораны на ПМЭФ-2025 с кусачими ценами.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Бизнес - бизнесом, а обед на ПМЭФ-2025 должен быть по расписанию. Вместе со стендами в «Экспофоруме», где проходит Петербургский международный экономический форум с 18 по 21 июня, свои двери открыли и рестораны. Угощают нынче, как и всегда, блюдами с изысканными названиями. «КП-Петербург» познакомилась с меню ресторанов на ПМЭФ-2025. Оказалось, что цены взлетели сильно: от 15 до 30 процентов по сравнению с прошлым годом. Показываем, чем кормят богатых форумчан.

Читатели из Республики Башкортостан, а у вас там всегда так дорого?

Читатели из Республики Башкортостан, а у вас там всегда так дорого?

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

На территории «Экспофорума» пять ресторанов, три из которых самые ходовые у участников, потому что расположены во дворе между павильонами. Цены во всех них московские. Раз уж заплатили за участие в ПМЭФ больше 1 миллиона рублей, значит и на обед раскошельтесь.

Дорого, но говорят, что вкусно!

Дорого, но говорят, что вкусно!

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Ресторан «Ланч» предлагает обеды по фиксированной цене. За 6500 рублей получаешь сет из салата, супа, горячего и десерта с напитком. В меню радужная форель шеф-посола с кремом из жареного сельдерея, щучьей икрой и маслом горного тархуна. Дальше вам принесут суп из чечевицы с командорским кальмаром гриль или же грибную солянку с альтернативной сметаной. На горячее филе рамаевской утки с кремом из тыквы, а вегетарианцы могут отведать пряные биточки из спелого гороха. На десерт печеные яблоки с вишней или брусничный пирог. Пока писали об этом, желудок заурчал…

И еще элитного обеда и ужина из Башкортостана.

И еще элитного обеда и ужина из Башкортостана.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Второй ресторан предлагает блюда башкирской кухни. До полудня можно заказать еду из основного меню. Например, на завтрак за порцию блинчиков с красной икрой и фермерской сметаной в 160 граммов просят 2150 рублей. Ищем, нет ли чего подешевле, приземленнее. О, - миска овсянки! Но и она за 990 рублей.

Краснодарские цены еще щадащие.

Краснодарские цены еще щадащие.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Тарелка фруктов на компанию и вовсе обойдется в 7900 рублей. Поесть можно салат с ростбифом из утиной грудки и маринованными персиками за 2100, порция небольшая: всего 220 граммов. Супы тоже золотые и с изысканными наименованиями. Здесь есть крем-суп из тыквы с крабом и сливочным муссом за 2500 рублей или харчо с говядиной и вяленным гусем по 1900 рублей. На горячее будет запеченный гусь с загадочным гарниром «Губадия» за 3900 рублей или палтус на подушке из молодого шпината за такую же стоимость. Для желающих познакомиться с кухней Башкирии есть сет есть сет за 25 тысяч рублей: в него входят бешбармак, мясные деликатесы и чайная церемония.

Есть и бесплатные кафе, где можно поживиться вкусняшками и кофе.

Есть и бесплатные кафе, где можно поживиться вкусняшками и кофе.

Но с полудня до 15 часов в ресторане можно обедать только по отдельному меню и по фиксированной цене.

- У нас в ресторане депозит в 17 тысяч рублей с человека. Но столики на четверых человек, общая стоимость будет 68 тысяч рублей. Если вы пришли одни, здесь без проблем можно найти компанию, - сообщила «КП-Петербург» девушка на ресепшне.

На обед предлагают сет из трех блюд за 12 тысяч рублей. Можно выбрать севиче из тунца со свежей клубникой или филе из томленой конины.

Где бы найти 6500 рублей в кармане.

Где бы найти 6500 рублей в кармане.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Третий ресторан - «Краснодарский регион». Меню здесь не такое разнообразное и глаза не так разбегаются (возможно, нас избаловали), да и цены по сравнению с предыдущими местами не такие высокие.

Места в ресторанах есть.

Места в ресторанах есть.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Например, 250 граммов салата с копченной форелью будет стоить 2000 рублей, на горячее ягнятина с чечевицей за 3300 рублей, суп с лапшой и перепелкой за 1200 рублей. Попить кофе здесь будет стоить 400 рублей, но на форуме много мест, где его наливают бесплатно. Кто-кто, а журналисты знают, где можно перекусить за просто так.

А вот, как кормят журналистов. Фрикасе из курицы с картошкой, овощное соте. Спасибо, неплохо!

А вот, как кормят журналистов. Фрикасе из курицы с картошкой, овощное соте. Спасибо, неплохо!

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

КСТАТИ

Бесплатных угощений на ПМЭФ-2025 тоже хватает. На стенде ЛНР раздавали местную колбасу, а потом и десерты: зефир, мороженое. В Коми наливали воды: правда, в тары для молока, что смотрелось свежо и необычно. Если хотелось что-то покрепче, то один из банков приготовил для посетителей разнообразные коктейли. На других многих стендах всегда лежат конфетки или печеньки, жуй - не хочу.

Хотите узнать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «КП-Петербург», чтобы ничего не упустить.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Билеты на Лепса по 1,2 млн рублей и VIP-вечеринка Zivert в банях: Кто из звезд будет развлекать гостей ПМЭФ-2025

Билеты на закрытую вечеринку с Лепсом на ПМЭФ продают за 1,2 млн рублей (подробности)

Вокруг ПМЭФ-2025: Номера в отелях по 1 млн рублей, VIP-вечеринка с Лепсом и отмена самокатов

Рассказываем об обстановке в Петербурге в день старта экономического форума (подробности)

Чем удивляет ПМЭФ-2025: Матрешки с бриллиантами, молдавские танцы с вином, мемы с Лавровым и фото с Овечкиным

Футболки с цитатами Путина и Лаврова бесплатно раздают на ПМЭФ-2025 (подробности)

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Нефтяники приручили динозавров: как добывают нефть в России