Фальсификат и кишечная палочка: Некачественный творог нашли в магазинах Петербурга в преддверии Пасхифото

Из тринадцати проверенных образцов эксперты рекомендовали только четыре.

Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Накануне главного православного праздника Общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество творога, который покупают для пасхальных блюд. Специалисты закупили в магазинах Петербурга 13 образцов популярных марок в городских магазинах и отправили их в две независимые лаборатории. Результаты оказались неутешительными: девять образцов не соответствовали требованиям безопасности, а пять марок признали фальсификатом.

В трех образцах нашли бактерии группы кишечной палочки. Это творог 5% «Хозяйство Васильевой А.В.» из «Магнита», творог деревенский в марле 9% «Молочная ферма» из магазина «Сезон» и творог 9% «Митек» из гипермаркета «О’КЕЙ». В последних двух образцах вдобавок обнаружили дрожжи. В твороге «Молочная ферма» их количество превысило норму в 62 раза, а в «Митьке» - в 85 раз. Оба продукта оказались фальсификатом: жира в них было значительно меньше, чем заявлено на упаковке. Вместо 9% жирности в «Молочной ферме» нашли всего 1%, а в «Митьке» - 6,5%. Белка тоже не хватало.

Фото: «Общественный контроль»

- В гипермаркете «О’КЕЙ» нашли еще один опасный творог деревенский в марле под брендом «Молочный Хуторок» по цене 824 рубля за килограмм. Это был самый дорогой образец. Жирность оказалась ниже заявленной в три с лишним раза - всего 5%. Дрожжей нашли в 27 раз больше нормы. В прошлом году этот же производитель уже попадал в черный список за фальсификацию сметаны, - рассказали в пресс-службе «Общественного контроля».

Фото: «Общественный контроль»

Не лучше ситуация и в других сетях. В магазине «ВкусВилл» купили творог «пластовый» 7% от производителя «НИКОН» за 777 рублей за килограмм. Вместо 7% жира нашли всего 2%, а дрожжей было в 34 раза больше нормы. В «Дикси» продавали творог 5% от «Обнинских молочных продуктов» с превышением дрожжей в 88 раз и жирностью 1% вместо заявленных 5%. Там же нашли творог 9% «Хуторок» с превышением дрожжей в 45 раз и заниженным белком.

Фото: «Общественный контроль»

Плесень почти в два раза выше нормы нашли в твороге 5% «Лосево» из «О’КЕЯ». Дрожжей там было больше нормы в 24 раза, а белка не хватало. Еще один образец от петербургского производителя «Дельта» из магазина «Семишагофф» тоже подкачал: дрожжей в 24 раза выше нормы, белка меньше нормы, а жира оказалось 15,5% при заявленных 9%.

UPD: В пресс-службе компании «Лосево» заявили, что творог мог испортиться из-за нарушений условий хранения. Производитель настаивает, что строго соблюдает технологию производство, санитарные нормы и регулярно проводить лабораторный контроль.

Россельхознадзор направил письма производителям и магазинам с требованием принять меры. Ведомство аннулировало ветеринарные документы на партии продукции «РАМОЗ» и признало недействительной декларацию о соответствии продукции «НИКОН». Роспотребнадзор провел внеплановые проверки, оштрафовал «Старорусское молоко» и признал недействительными пять деклараций «Молочной фермы».

Из тринадцати проверенных образцов эксперты рекомендовали только четыре. Это творог 5% «Пискаревский», 5% «Зеленый берег», 9% «Приневское» из Ленинградской области и 5% «Ермолино» из Калужской области.

Хотите узнавать самые важные новости Петербурга?

Подпишитесь на Telegram-канал «Комсомольская правда: СПб» или «Комсомольская правда: СПб» в мессенджере Max