Премия Рунета-2020
Санкт-Петербург
+2°
Boom metrics
НовостиОбщество15 августа 2012 15:00

Роспотребнадзор нашел в «Суши Wok» кишечную палочку

Пять петербуржцев отравились сальмонеллезом
Ксения АХМЕТЖАНОВА
Ксения АХМЕТЖАНОВА

Пять человек в Петербурге отравились, поев в кафе «Суши Wоk», что находится на проспекте Металлистов, 59.

Все случаи отравления произошли с 25 июля по 3 августа. Пожаловавшиеся на заведение люди подхватили острую кишечную инфекцию – сальмонеллез.

Когда сотрудники Роспотребнадзора проверили заведение, они выяснили, что работники японского кафе грубо нарушали санитарные нормы. Сырая пища там хранилась вместе с готовой. Еще был нарушен температурный режим хранения продуктов, не было необходимой нормативно-технической документации на изготовление блюд японской кухни, а набор помещений не соответствует мощности организации.

Сотрудники «Суши Wоk» даже плохо мыли посуду. А пятеро работников не имели медицинских книжек. В итоге, предпринимателям, что держат кафе, выписали протоколы об административных правонарушениях, а управляющим запретили заниматься предпринимательской деятельностью в течение трех месяцев.