Ленобласть планирует в 4 раза увеличить производство сыра
Фото: Артем КИЛЬКИН. Перейти в Фотобанк КП
Ленинградская область собирается в четыре раза увеличить объем производства сыров и сырной продукции. Это должно произойти за счет работы нового завода по выпуску творожных сыров компании "Молочная культура". Об этом 18 марта 2022 года сообщили в областной администрации.
- Новое производство — это не только импортозамещение на рынке сыров, это ещё и стимул для развития других предприятий: возможность для увеличения производства молока, занятость для отечественных производителей упаковки, - отметил губернатор Александр Дрозденко.
Губернатор подчеркнул, что область заместит рынок, опустевший после ухода иностранных компаний. В планах, что 47-й регион станут крупнейшим отечественным производителем творожных сыров.
Новое производство способно ежедневно выпускать до 15 тонн продукции, это 4,8 тысяч тонн в год.