В Петербурге резко выросло производство игристого вина.
Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив).
Петербург стал «столицей шампанского». С начала нынешнего года производство игристого вина в городе увеличилось на 65 процентов. Причем это единственный сегмент алкогольной продукции, который внезапно показал такой уверенный рост.
- При этом в Петербурге объем производства алкогольной продукции остался практически на уровне прошлого года, показав небольшой рост на 1,4 процентов, - пишет «Деловой Петербург».
А производство водки вообще рухнуло на 20 процентов. Ленинградская область показывает похожие результаты. Там с начала года производство алкоголя снизилось на 10,5 процентов, но игристые вина прибавили более 23 процентов.
Эксперты рынка связывают такое распределение интересом покупателей, а именно за спросом тянется производство. Спрос в свою очередь стал общемировой тенденцией отказа от крепких напитков в сторону слабоалкогольных.