Роспотребнадзор Петербурга дал совет, как выбрать правильные пельмени

В Роспотребнадзоре говорят, что лучшие пельмени - белые и гладкие.

Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу опубликовало чек-лист, как выбрать лучшие пельмени. В ведомстве отмечают, что в первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид. Пельмени не должны быть в трещинах.

- Если на поверхности пельменя есть небольшие трещины – это может говорить о том, что продукт размораживался и повторно замораживался, - сообщили в управлении Роспотребнадзора. - Цвет пельменей должен быть светлым. Если серого или коричневого оттенка, значит, для их производства могли быть использованы некачественные ингредиенты или мука не высшего сорта.

В Роспотребнадзоре уточнили, что нужно встряхнуть упаковку и убедиться, что пельмени не слиплись, а так же изучить состав, дату производства и срок годности.

Свой гайд по пельменям ведомство опубликовало в честь Дня пельменя, который отмечается 18 февраля.