Экономист объяснил взлетевшие цены на черешню и клубнику.
Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив).
Взлетевшие до космоса цены на клубнику, голубику и черешню которую неделю беспокоят жителей Петербурга и россиян в целом. Глава Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления РАНХиГС Анатолий Тихонов в разговоре с URA.RU объяснил, почему так происходит. Если коротко, виноваты спекулянты, которые наживаются на теме заморозков в южных регионах. По словам экономиста, настоящего дефицита фруктов ждать не стоит, хотя бы из-за того, что значительную часть продукцию ввозят из-за границы.
- Больше всего от холодов на юге пострадали косточковые культуры, такие как абрикосы и черешня. Но это не создаст дефицит на рынке, потому что Россия производит лишь 10 процентов от всего объема внутреннего потребления, а остальное импортирует. Мы больше зависим от урожая в Турции, Египте и Узбекистане, - подчеркнул эксперт.
Как считает экономист, продавцы специально прощупывают потолок цен, чтобы посмотреть на спрос покупателей. Поэтому если кто-то рискнул купить килограмм клубники за 1,5 тысячи – то он стал жертвой информационного «дефицитного» шума, грубо говоря, хайпа.