Анализы проводились по четырем группам показателей.
Фото: Ольга ЮШКОВА.
Более 140 килограммов некачественной рыбы изъяли из магазинов Петербурга и Ленобласти. Об этом пишет Piter.TV со ссылкой на пресс-службу Межрегионального управления Роспотребнадзора.
- Специалисты свыше 2,2 тысячи проб рыбной продукции проверили в первом полугодии 2026 года. Образцы отбирали в магазинах - более 1,7 тысячи в Петербурге и свыше 500 в Ленобласти. По итогам лабораторных исследований из оборота изъяли более 140 килограммов некачественной рыбы, - поясняет издание.
Анализы проводились по четырем группам показателей. По микробиологии нормы нарушены в 2% проб, по физико-химическим - в 3%, по паразитологическим - в 1,3% случаев. Санитарно-химические нормы не прошли менее 1% образцов. При этом ГМО, антибиотики и радиоактивные вещества не обнаружены ни в одной пробе.
В ходе выездных проверок инспекторы выявили нарушения при производстве и продаже рыбы. Основные проблемы - несоблюдение условий хранения, истекшие сроки годности и несоответствие техническим регламентам. Виновных привлекли к административной ответственности.