За сезон грибники могут заработать несколько десятков тысяч рублей.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
На продаже собранных в лесу грибов россияне могут заработать несколько тысяч рублей в день. При этом наиболее выгодными для продажи считаются белые грибы и лисички. Об этом в беседе с «Абзацем» рассказал экономический аналитик Денис Миролюбов. По словам эксперта, размер заработка зависит прежде всего от урожайности, региона, вида грибов и способа продажи.
- Если человек за день собирает и продает несколько килограммов хороших грибов, заработать можно несколько тысяч рублей. Но стабильным бизнесом это назвать сложно: сегодня можно вернуться из леса с несколькими корзинами, а завтра -с красивой фотографией леса. Главные факторы: урожайность, регион, вид грибов и возможность продать их напрямую покупателю. Чем меньше посредников между грибником и покупателем, тем выше заработок, -отметил Миролюбов.
Однако продавать собранные грибы где угодно нельзя. По словам экономиста, законная торговля возможна на рынках и ярмарках в специально предусмотренных для этого местах. Перед продажей продукция также должна пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. Самыми дорогими остаются белые грибы. В сезон их стоимость в рознице может доходить до 1,5-3 тысяч рублей за килограмм. Лисички обычно стоят дешевле - до 1,5 тысячи рублей за килограмм. Подосиновики и подберезовики оцениваются ниже.
- 10 килограммов хороших белых грибов потенциально могут дать продавцу выручку в несколько десятков тысяч рублей. Но это не чистый заработок: нужно учитывать время на сбор, дорогу, сортировку и то, что продать весь товар по максимальной цене удается далеко не всегда, - добавил Миролюбов.