Контролировать формирование цен предложил Минпромторг.
Фото: Артем КИЛЬКИН. Перейти в Фотобанк КП
С 1 января 2027 года в России начнут отслеживать цены на ряд продуктов питания. Соответствующее постановление уже опубликовали на сайте правительства РФ. В список вошли 24 позиции, среди которых хлеб, крупы (гречка, рис), мука, соль, сахар, сливочное и подсолнечное масло, макароны, яйца, курица, свинина, овощи (картофель, свекла, морковь), пишет Федерал Пресс. Стоимость продуктов будут контролировать на протяжении всего пути от производства до прилавка. Все это нужно, чтобы своевременно выявлять причины резкого удорожания продуктов.
- Такие меры вводят временно в период интенсивного роста инфляции на продукты базовой категории. Когда будет найдена точка роста цен, это позволит стабилизировать ситуацию на рынке, - объяснил руководитель центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович в беседе с «Вечерней Москвой».
Но эта мера будет работать только в том случае, если действует небольшой период времени и затрагивает узкую категорию продуктов. В противном случае мониторинг может навредить рынку.
- Если же сохранить контроль за стоимостью продуктов на постоянной основе, есть риск потерять производителей и поставщиков. Продавцы, скорее всего, начнут менять состав продуктов, чтобы обойти контроль цен. В итоге, пострадает их качество.