В последние дни в нескольких сетевых магазинах Петербурга подешевел хлеб. Несильно - на рубль-полтора, но и это уже что-то, особенно во времена, когда каждая копейка на счету.
В 2007 году, когда грянул «зерновой» кризис, власти заставили пекарные предприятия города подписать «хлебное соглашение», регулирующее цены на некоторые сорта. Мера, может быть, и не очень рыночная но социальную напряженность тогда удалось сгладить. Затем соглашение несколько раз продлевали. Ну а в октябре прошлого года и хлебопеки, и торговля, и Смольный пришли к выводу, что надобность в нем отпала.
- Была разработана новая схема взаимодействия всех организаций «хлебного конвейера», - пояснили нам в пресс-службе Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли. - Она способствует тому, чтобы цены в магазинах не росли.
Взывать к совести предпрнимателей, желающих получать прибыль с каждой горбушки, бесполезно. Но можно просто отлучить от «кормушки». Так в Петербурге сделали с зерном. Для выпечки «социальных» сортов хлеба и булки оно поступает из регионального продовольственного фонда.
Сейчас это дало результат: в торговых сетях «Дикси», «Лента», «Полушка» и «Метро» подешевели некоторые сорта хлеба: «Столичный», «Дарницкий», «Столовый», «Ржаной». Хоть и не намного, но весть приятная, особенно для пенсионеров. Можно сэкономить в месяц рублей пять, а то и десять. Остальные крупные торговцы пока думают. Но власть надеется их убедить.