Как встретить праздники и остаться в живых

Доктор Доценко рассказал, как правильно есть за новогодним столом

Фото: Илья СМИРНОВ. Перейти в Фотобанк КП

-Чтобы за праздники не набрать лишних килограммов и не разладить свое пищеварение, надо позаботиться о правильном столе, - сказал главный диетолог Петербурга и Северо-Запада Владимир Доценко. – На столе должна быть разнообразная еда для людей разных возрастов, разного состояния здоровья. И если нужно, то и для людей разных вероисповеданий.

Что же должно быть на этом толерантном столе? Чтобы не взбунтовались внутренние органы, надо постараться не обходиться одной жирной, соленой и копченой пищей. Обязательно на столе уделите большое место овощным салатам и фруктам. Салаты лучше заправлять не майонезом и уксусом, а оливковым маслом. Позаботьтесь, чтобы блюда были богаты белком: это рыба, бобовые, нежирное мясо, творожные изделия.

Проверьте, не просрочены ли ваши продукты. Заправлять салаты надо перед самим застольем. Если они у вас стоят на столе больше двух часов, то они могут быть уже опасны для здоровья. Не делайте салаты тазиками на всю неделю!

Старайтесь меньше употреблять консервов. Рыбу тоже лучше покупать не в пластиковой упаковке, а нарезанную прямо при вас.

Кстати, на столе должно быть достаточно не газированной воды. Пейте ее побольше!

Не сидите сиднем за столом! Чтобы ваш ужин хорошо переварился, потанцуйте, отправьтесь погулять на улицу.

- Не увлекайтесь спиртным! – предупреждает заведующий амбулаторным наркологическим отделением Невского района Вадим Ветласенин, Опасно любое спиртное, а не только крепкое. От слабоалкогольных напитков и энергетиков тоже можно получить различные серьезные болезни.

Будьте осторожны в дискотеках. Многие увлекаются таблетками и веселящим газом. Это очень опасно для здоровья! Наряду с сумасшедшими танцами это может привести к печальному исходу.

Если все же вас утром одолело похмелье, ни в коем случае не снимайте его опять же алкоголем. Попейте воды без газа, отвары шиповника, боярышника. Неплохо поесть горячей ухи или солянки. Но если все же у вас уже алкогольное или наркотическое отравление, звоните в круглосуточную наркологическую помощь (812) 714-42-10 или 03.

-Пост – это не самоцель, а только средство, с помощью которого мы можем сделать чище свою душу, совесть и тело, - сказал настоятель Князь-Владимирского собора Владимир Сорокин. - Поэтому это время для осмысления своего отношения к Богу, к своему существованию.

Но соблюдать строгие посты не должны дети, беременные женщины, хронические больные люди. И если вы пришли в гости. То надо есть то, чем вас угощают. Все надо делать с умом!

К мнению православного священника присоединился и пастор евангелическо-лютеранской церкви Дмитрий Зенченко. У лютеран постов меньше, и это время верующие используют тоже для очищения души и помощи бедствующим людям. Средства, которые могли бы быть в эти дни потрачены на обильную еду и развлечения, собираются в специальные ящички в церкви.