Такую картошку не бросишь в окошко: Почему резко подорожали овощи в Петербурге

Картофель в Петербурге подорожал из-за отсутствия урожая и выросшего спроса

Арина МИФТАХУТДИНОВА

Нынче картошку можно только в качестве деликатеса готовить с такими-то ценами...

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП

- Взвесьте картошки, но только немножко, а то цена на нее бессовестно взлетела!

Картофель в петербургских магазинах и вправду прикидывается каким-то деликатесным артишоком. Ценник на него растет из месяца в месяц, говорят данные Петростата. По самым последним подсчетам, в апреле 2025 года килограмм стоил 88,35 рубля, тогда как в январе цена стояла на отметке 62,45 рубля, а год назад и вовсе 28,69 рубля. За год картофель раздобрел аж на 60 рублей!

По состоянию на апрель неприятно подорожали также белокочанная капуста - до 70,82 рубля, репчатый лук - до 71,16, свекла - до 62,56 рубля. С начала года эти овощи тоже поднабрали в цене по 20 рублей, а с прошлого года подорожали на 30 с небольшим.

Зато за месяц снизились в цене огурцы, помидоры, апельсины и бананы - ну хоть простым летним салатом полакомимся да закусим фруктами… Немного подешевели охлажденная курица, куриные яйца, гречка и твердые сыры, но выросла цена на кофе, йогурты, вино, рыбу и мясной фарш.

- Стоимость минимального набора продуктов в апреле 2025 года составила 9084,32 рубля в расчете на месяц, что на 1,6 процента выше, чем в марте, - отметили в Петростате. И аж на 28,6 процента выше, чем в прошлом апреле, добавим мы. Разница - две тысячи рублей.

Вопросы есть и к другим овощам: луку, капусте, свекле. Они тоже выросли в цене, но обещают чуть ее сбросить - поспел новый урожай.

Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП

КОНКРЕТНО

Но вернемся к картошке и ее друзьям из борщевого набора. Откуда такие цены? На крупнейшей в Петербурге Софийской овощебазе «КП-Петербург» пояснили, что на стоимость влияют урожайность и… наша лень и любовь к еде.

- Нового урожая картошки сейчас попросту нет. Она сейчас к нам из Израиля и Египта. Белорусская тоже поступает, но не в больших объемах. Капуста, свекла и репчатый лук к концу мая подешевели, потому что появился новый урожай, при этом сейчас колоссально выросли объемы потребления овощей: продуктовые сети, рестораны, сети фастфудов, шаверменные закупают все в огромных количествах, особенно к лету. Фура с овощами приезжает и сразу же кем-то выкупается. У поставщиков сейчас невероятная выручка, какой они в прошлые годы ни разу не делали. Кроме того, популярными стали всякие мытые, резаные, вареные овощи в вакууме, готовые смеси для борща - это тенденция на готовую еду, потому что у людей нет времени кашеварить, - объяснили на овощебазе.

БЫЛО-СТАЛО

Как менялись цены на самые ходовые продукты в Петербурге (по данным Росстата):

Вот так менялись цены на самые ходовые продукты в Петербурге в течение года.

Фото: Арина МИФТАХУТДИНОВА. Перейти в Фотобанк КП

СЛОВО ЭКСПЕРТУ

Артем ГОЛУБЕВ, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики СЗИУ РАНХиГС:

- У этого повышения цен за год есть несколько причин. Первая – темпы экономического роста, которые были вызваны серьезными бюджетными ассигнованиями через некоторые отрасли экономики. Это привело к тому, что люди с невысокими доходами подняли спрос на потребительские товары. Вторая – высокая ставка, с которой мы живем уже два года. Из-за нее существенно подорожали кредиты для компаний, малого, среднего и крупного бизнеса. Соответственно, издержки выросли, они переложились на потребителей. Кроме того, девальвация рубля в 2024 году сказалась на ценах на продукцию. Негативный эффект от нее был отложенным, закупленная по высокой цене продукция дорого обошлась и потребителям спустя пару месяцев.

И третье – неурожай прошлого года, связанный с непогодой. Возможно, в ближайшие пару месяцев мы сможем насытить внутренний рынок за счет импорта, пока сейчас иностранная валюта сравнительно дешева. Но этот эффект будет снижаться с осени, с очередной волной девальвации рубля.

Хотите узнать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «Комсомольская правда: СПб» , чтобы ничего не упустить.