В магазинах Петербурга резко подорожало сливочное масло.
Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив).
За последний год в магазинах Петербурга значительно поднялась в цене сливочное масло. По данным ретейлеров, рост стоимости на него достиг 70 процентов, что сделало его самым подорожавшим молочным продуктом. Об этом пишет «РБК Петербург».
По словам участников рынка, за последний год производители подняли цены на 40-70 процентов. Если в прошлом году ретейлеры за пачку сливочного масла отдавали 120 рублей, то в этом году – почти 200 рублей. Это и отразилось на ценниках в магазинах.
- На росте цен могло сказаться двукратное подорожание молочных жиров, которые производители приобретали за границей. А поскольку на производствах наблюдается нехватка сырья, то потребители столкнулись не только с увеличением стоимости, но и с сокращением ассортимента, - отмечают эксперты.
В частности, на полках магазинов начало появляться масло с низкой жирностью – 62-72 процента. Тем не менее сложившаяся ситуация не сильно отразилась на спросе покупателей. Он даже увеличился – по оценкам разных экспертов от 6 до 20 процентов за год.
Хотите узнавать самые важные новости Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал «КП-Петербург», чтобы ничего не упустить.