Больше половины яиц из магазинов Петербурга не соответствуют заявленной категории

60% яиц из магазинов Петербурга не соответствуют заявленной категории.

Куриное яйцо является одним из самых доступных источников белка. Чаще всего при выборе этого продукта в магазине, покупатели смотрят не только на цену, но и на размер. Обычно, у тех, что покрупнее, более высокая категория. Вот только оказалось, что не всегда в магазинах Петербурга заявленная на этикетке информация соответствует действительности. В 60% случаях производители выдавали вторую категорию за первую, а первую - за отборную. Результатами исследования поделились в общественной организации «Общественный контроль».

- Шесть птицефабрик из десяти, продукцию которых приобрели в магазинах Петербурга, завышают категорию яйца, вводя тем самым в заблуждение потребителей, - уточнили в пресс-службе организации.

Так, отборная категория яиц от торговой марки «Роскар» оказалась на самом деле первой. Все дело в том, что масса яйца составляет меньше 65 грамм. Кроме того, на упаковке не было указана дата сортировки, что нарушает федеральный закон. Такой продукт признается опасным и должен быть снят с реализации. Также по весу не прошли и яйца под маркой «Просто». Они оказались первой категории, хотя на упаковке значилась отборная.

Под видом отборной категории нередко можно встретит яйца первой категории.

Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП

- Еще четыре образца яиц с заявленной первой категорией на упаковке по факту соответствовали лишь второй. Это торговые марки «Деревенские напевы», «Фермерское», «Птицеферма «Федоровская» и «О’КЕЙ daily», - добавили в организации.

Но среди проверенных упаковок нашлись и те, где заявленная категория соответствовала действительности. Смело можно брать, не боясь обмана, продукцию от птицефабрик: ИП ГКФХ Лузин В. В., АО «Галичское по птицеводству», АО «Птицефабрика Комсомольская» и ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».

Что касается выбора, то эксперты советуют обращать внимание на степень чистоты яиц. Загрязненные пометом вообще не должны допускаться к продаже. Кстати, мыть их нужно только перед употреблением. А если это сделать перед укладкой в холодильник, то срок хранения продукта сократиться. К тому же, появится риск попадания внутрь патогенной микрофлоры.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Откровенный фальсификат»: В 7 из 10 упаковок молока в магазинах Петербурга не нашли молочного жира

7 из 10 марок молока из магазинов Петербурга оказались фальсификатом (подробнее)

Разбавленная и безвкусная: 40 процентов упаковок сметаны из магазинов Петербурга признали фальсификатом

Пять из десяти упаковок сметаны из магазинов Петербурга сделаны не по ГОСТу (подробнее)